产地: 东山

包装: 礼盒装

净含量: 250克

生产日期: 20160330

鲜叶采摘时间: 明前

生产许可证号: QS320514010788 

苏州市东山跃文茶叶专业合作社简介  

苏州市东山跃文茶叶专业合作社创办于2008年。 “東壹”牌是由获得2004年苏州洞庭山碧螺春炒茶能手擂台赛第一名的施跃文创办的，其以“质量第一，诚信第一，把茶王的绝活发扬光大”的宗旨，几年间参加大大小小的茶叶比赛都获得第一名。2007年同一首歌走进“吴中”茶王施跃文炒制的碧螺春现场拍卖32万元/斤捐于慈善机构。2010江苏省颁发给施跃文非物质文化遗产“苏州洞庭碧螺春制作技艺”代表性传承人。近几年施跃文开设碧螺春炒茶技艺培训班，传授村民一些基本的炒茶技艺，帮他们改善炒茶技艺从而更好的提高碧螺春茶的质量。 合作社主要经营碧螺春绿茶，枇杷，杨梅等农副产品。 苏州市东山跃文茶叶专业合作社采用的鲜芽采集于东山槎湾村万亩果林中，是全镇著名的老茶区，也是东山白沙枇杷的主要生产基地。合作社的宗旨是把原产地碧螺春的品质做好，让更多的人喝上正宗的碧螺春。 洞庭碧螺春制作工艺分为四道工序：高温杀青、捻揉成型，搓团显毫、文火干燥。炒制既讲究技巧手法，也讲究火候、温度，炒茶手必须和火工密切配合，凭的全是技术和经验。